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1、莲菜饺子馅，莲菜切成绿豆粒大小的碎块，五花肉切成黄豆粒大小的肉丁。
2、葱、姜、蒜、香菜、王守义十三香、再加菜籽油、生抽、鸡精、食盐拌勻即可，莲菜气味清香，脆嫩爽口。
3、营养丰富，还有清热凉血，健脾开胃。
4、益血生肌等功能，还能减肥，对人的身体健康有很多好处。
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